秋です！

まだまだ残暑が厳しい今日この頃。
ですが！暦ももう９月半ば。
秋です！
秋といえば食欲の秋！
レオーニには季節感のあるメニューが続々登場してます！

＜自家製パスタ”タヤリン”鱧と秋茄子・オリーブのオイルソース＞

卵黄だけを使った細麺のコシのある食感と、秋になり二度目の旬を迎え、脂が乗った鱧、秋茄子の味わいしさが一体となり・・・とにかく食べてみてください！美味しいですよ～！

＜トスカーナ風 ”パスタ エ ファジョーリ”＞

こちらは肌寒くなってきた夜に食べたくなる、イタリアのマンマの味。

トロットロのスープ状にしたお豆に、手打ちパスタを入れて煮込んでます。

あったかくて滋味深～い、これぞイタリア！な美味しさです。