木曜日のニョッキ

じゃがいもの自家製ニョッキの仕込みで～す！

イタリア、特にローマでは「木曜日のニョッキ（GNOCCHI GIOVEDI）」といって木曜日にニョッキを食べる習慣があるのです。
通常のメニューにはニョッキがないレストランでも、木曜には特別メニューでニョッキを出すところも。

もちろんレオーニでは毎日メニューにのってます！（＾ｖ＾）
ボローニャ風ミートソースかゴルゴンゾーラチーズのソースでどうぞ。
もちもちふんわりの食感が最高！ワインにもばっちり！
是非食べに来てくださいね～！

ワインの秋

今日は最近お気に入りのワインを２本ご紹介です。

左は　’A VITA　という作り手さんの　CIRO　ROSSO　CLASSICO SUPERIORE’09
カラブリア州のワインですが、今までのCIROのイメージを覆す驚きの優しさと構成美。

右はアルト　アディジェの作り手　LOACKER　SHWARHOF　の　PINOT　NERO’09
こちらはイタリアのピノらしい野性味を上品なアフターが包み込む逸品です。
どちらのワインもこの秋日本初入荷。
今の季節のお料理とのマリアージュもばっちりです！

・・・と、（無理矢理）小難しい言い回しをしてみましたが、どっちもゆる～く飲める美味しいワインです。
リラックスしてお料理とワインを楽しみに来てくださいね～。

コノキノコドコノ？

イタリアの秋の味覚といえばこれ！

新鮮なポルチーニ茸が届きました～！

（コロコロしてて可愛いですよね(^^)）

旬の美味しさがギュッと詰まったパスタにして

お出ししております！

食べたことがある方も無い方も、

この機会にぜひ！

真実は・・・

”ＩＮ　ＶＩＮＯ　ＶＥＲＩＴＡＳ　真実はワインの中にある”
う～ん、味わい深い言葉です。

レオーニでは、ボトルワインはもちろん、お料理や気分に合わせて
グラスワインを多種ご用意しております。
（ノリで開けちゃうこともしばしば(^^;)）
リクエスト等ございましたらお気軽にスタッフまでどうぞ～！