ある日のまかない♪

今日は、ある日のまかない紹介です♪
「ホッケのリヴォルノ風」


本来は、塩ダラで作る料理なのですが、今回は立派なホッケをいただいたのでシェフが作ってくれました！
一度フライにしたホッケを、トマトとバジルで煮込んだ料理、リヴォルノとは街の名前だそうです。


写真は、おいしそうで待ちきれない余りか、腕のせいなのか少しぶれててすみません。。。
お味はと言いますと、それはもう！(^_-)♪
スタッフ一同感激のおいしさ、感謝のごちそうさまでした♪