本年もよろしくお願いいたします！

新年明けましておめでとうございます(*^_^*)

新年のご挨拶遅れまして、申し訳ございません。。。

今年のブログ1回目は、お酒好きカオリンから♪

お酒に関する話題”ゆずチェッロ”です!!(^^)v

年末、た～くさんのゆずが届きましたので、昨年レモンで作った食後酒”リモンチェッロ”に続き、今年は”ゆずチェッロ”を作りましたぁ！

こんなにたくさんのゆずの皮だけを、ウォッカに40日漬け込みます。

こんなにたくさん漬け込みました。

そして、じゃ～ん!!できました～!!

先程の漬け込んだウォッカを漉して、シロップと割れば、ゆずのほわ～んと優しい香りに、とろりと甘い食後酒、ゆずチェッロの完成です♪

何杯でも飲みたくなっちゃうお味ですが、（酒好きの私だけかもしれませんが…）アルコール度数はかなり高いので、食後の消化を助けるくらい程々をレオーニでお楽しみください（*^_^*）

今年も、スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしていますので、よろしくお願いいたします。