お花が綺麗に咲いています

レオーニの庭は、長崎の藤原さんが丹精したお庭

庭の花が、いつも笑顔いっぱいで私を迎えてくれます。
辛い時苦しい時、この花たちに癒されてきました。




藤原良治さんは、長崎のハウステンボスの造園や地中美術館のモネの庭など作った方です。
健康庭園の療法士ともいわれるほど地球や体に優しい庭つくりをされる方です。

ランチの前菜

イタリアのランチ・・

そのボリュームは圧巻

イタリア見聞録

１０月、かねてから行きたっかったトスカーナに行ってきました。

ピサのレストランで武者修行中の長島シェフが頑張っている姿を見てきました。

明るい日差し、なだらかな丘陵に小麦畑が延々と続いて、イタリアの食の原点を垣間見ました。

フィレンツェにある創業１５０年のレストランは、感動です

シンプルに炭火で焼くだけのお店です。

クリスマス

もうすぐ、クリスマス。どんなメニューをつくろうかな。

こんな、カラフルな果物のパンチもおいしよね。

冬近し

庭の欅も紅葉も終わり、落ち葉が庭を埋めてます。

これは、秋のイタリアに行った写真で、市場は秋の味覚でいっぱいでした