１月７日 大安吉日

新生レオーニ　本日OPENしました。

ずっと待っていてくださったお客様　

スタッフの地産地消の想いを叶えてくださった生産業者の皆様

急な発注や難しい注文にも気持ちよく応えてくださった食材業者の皆様

そして今回の厨房の大改造に取り組んで頂いた皆様

多くの方の支えを頂き順調な滑り出しをする事が出来ました。

本当にありがとうございました。
そしてこれからも宜しくお願いします。

お花がいっぱい届きました

お花が届いています

スタッフ会議

厨房の姿もだんだん整い　メニューも着々と決まっています。
今日はフロアのスタッフも揃ったところでオープンの日の相談です。
シェフの提案で、１月７日のディナーのお客様には、
カデルボスコのスプマンテをご用意します。
６Lのボトルでおつぎしますのでどうぞお楽しみに♪

でも・・・このボトルを誰が持つのでしょうか？
これも楽しみの一つです♪

ワイン好きな方は絶対見てね♪

長島シェフが、どうしてもこれを飲んで頂きたいと
選んだワインが　イタリアから到着！


新しいレオーニでゆったりと味わってくださいね。
オープンまであとチョットです！

あっという間に12月ですね

すっかりご無沙汰してます。
あっというまに１２月になってしまいちょっとバタバタとしていますが
準備は着々と整っています。
今日は出番をまっている素材たちにスポットを！

今日のまかない1201

スズキのいいのがあったので今日は丸ごとオーブン焼き
身がふわ～～っりと美味しかったぁ～！！
サフラン入りのリゾットとジャガイモ