いいお天気♪

今日はいいお天気に恵まれましたね～♪
テラス席は大賑わいでした(^^♪
お花もハーブもどんどん咲き、気持ちよかったです！
カオリンも仕事を忘れ、ポ～っとしたかったです（*^_^*）

本日からランチメニューの内容が変わりました！
旬のお野菜が楽しめるメニューです♪
どうぞお楽しみください(^_^)
合わせて、夜のアラカルトメニューも充実してますのでご来店お待ちしています（●＾o＾●）

カプチーノアートの世界♪

カプチーノ奮闘記から、さらなるステップアップの為いざ島根へ♪
実は、島根の安来市にある「カフェロッソ」というお店にバリスタチャンピオンの門脇洋之さんがいらっしゃるのです！
岡山－島根なら近いのでオープン直後にお邪魔しました♪




ご無理を言いなんと！！
目の前でカプチーノを作ってくださいました～！！
感謝感激のあまり、入れているところを写真に撮るのを忘れてしまいましたが・・・
目の前で披露されるアートは本当に感動です！
こんなにかわいいウサギさんとネコさん(>_<)
ネコさんのまわりはこれからハートがたくさん描かれラブリーなネコさんアートになりました！
飲むのがもったいなかったです！


そして！！　　　　

じゃ～～ん！！！
リーフです！！！
数ヶ月間待ちに待ったこのリーフのアートにはうるさいくらいの感動！！
こんなに繊細なリーフをスルスルと描くその業は忘れられません！！
いつか私もリーフを描いてみたい♪



この後、お天気に恵まれた湖畔を望みながらゆったりした時間を過ごし、念願のカプチーノを頂きさらに感動しつつ、
「あ～、こんなお店が岡山にもあったらいいのに。。。」ついボヤキが（*^_^*）

帰り際には、お忙しい中カプチーノのいれ方についてアドバイスを頂き、本当に親切にしていただいた感謝感激なカオリン一行は
「感動じゃな～♪帰りも寄ってく？！」の言葉が"^_^"
本当に数時間後またお邪魔したいくらい素敵なお店の「カフェロッソ」さんでの体験は、とても刺激的でした♪

アドバイスの下、これからもカプチーノアートの練習をっ！
何か出来るようになったら、またご紹介しますね♪


ちなみに、門脇洋之さんはカプチーノなどコーヒーについての本も出版されています。
中でもＤＶＤ付きのテキストは、分かりやすくいろんなアートの描き方なども紹介されていますのでとっても参考になると思います(^-^)v

エスプレッソとミルクのコントラストで絵が描けるというだけでとってもすごいことですが、その絵がこんなに人を笑顔にして感動を与えるなんて、本当にすてきなことですね（*^_^*）

見た目より中身が大事！

Lionniレジ横にて、「レオーニ特製焼き菓子」の販売を始めました♪



こちらがそのお菓子！

その名も”ブルティ・マ・ブオーニ”
直訳すると”不細工、だけどおいしい！”



ナッツが入ったメレンゲ菓子で、イタリア・トスカーナ州の伝統菓子。
名前の通り、ゴツゴツとしてひび割れてはいますが、ナッツが香ばしくメレンゲの軽い食感が癖になるおいしさです♪
軽いので、何個でも食べれそうなこのお菓子は、2個入り￥150で販売しています(^_^)

レオーニランチ後のおうちカフェのお供に、家族団らんのお供にお楽しみください♪



そして！！
本日より、ディナータイムにコース料理をご用意しました(^_^)
今月のコースとして￥3000、￥5000と2つのコースをご用意し、この他にもご希望のご予算のコース料理やアラカルトメニューも以前と変わらずご用意していますのでこちらもお楽しみ下さい♪

ランチ情報♪

今日はいいお天気で、中庭でのランチもとても気持ち良さそうでした♪
そんな本日のランチの内容は・・・

　～前菜～
　　　筍と豚肉のテリーヌ

　～パンツァネッラ～
　　　トスカーナ風　パンと野菜のサラダ

　～パスタ～(2種類からお選びいただけます)
　　　・スパゲッティ　アジとウドのトマトソース
　　　・自家製タリアテッレ　鶏モモ肉と菜の花のマスタード風味
　
　～デザート～
　　　白ワインのゼリーとキウイのコンポート
　　　バナナのアーモンドケーキ

　～コーヒー～
　　　コーヒーorエスプレッソ
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　￥1500(自家製パン付き)　

この他にも、ランチタイムにはアラカルトメニューもお楽しみいただけますので、その日の気分に合わせてお楽しみいただけます♪
もちろん、ランチタイムにワインもご用意していますので、カオリンみたいなワイン好きさんも気軽にグラスからお楽しみいただけますよ～(*^_^*)

　　
そして只今、Lionniお得情報を考え中です♪

みなさんにLionniをもっと楽しんで頂けるように(^_^)
また決まり次第報告しますのでお楽しみに～♪

うふふ♪

今日のおやつは栄養いっぱいのたまご～♪



大きいゆで卵を食べました！





・・・というのは冗談で、たまごプリンをいただきました～(^^♪
無類のあんこ好きカオリン、大のプリン好きでもあります！
って、結局甘いもの大好きなのですね！！




卵をひっくり返せば中にプリンが登場♪
カラメルはプレーンとラム酒風味と２種類付いてました！


もちろんのんべぇのカオリンはラム酒風味です☆

お味はと言いますと、なめらか～なプリンで卵の味がしっかりと感じられ、嫌な卵臭さはなく、カラメルといっしょにほおばれば…(#^.^#)
顔はにんまりです(*^_^*)

こちらのたまごプリンは東京「ＣＯＣＯＲＯ　no ＡＫＡＲＩ」さんのたまごプリンです♪
お取り寄せも出来ます！
みなさんもぜひお楽しみください(^_^)お子様にもちょうどいい量だと思います(*^_^*)

がいせん桜♪

また寒い日が続きそうなようですが。。。

皆さん体調崩されませんように(>_<)

このお休みにがいせん桜を見てきましたよ～！

残念ながらまだ満開ではありませんでしたが・・・(;_;)

一足早かったようで、今週末からがいぜん桜祭りがあるみたいなので、ちょうど見ごろだと思います！

山が大好きな田舎育ちのカオリンは、車の窓を開けクンクン♪

ところによって山のにおいって違うんですよ～！

大自然に癒されたカオリンなのでした(*^_^*)

ごちそうさまでした！

今日、出張帰りのオーナーからお土産をいただきました♪

福岡にある「鈴懸」さんという和菓子屋さんのお菓子です！

この箱からしてすでにおいしいオーラが出ています（＾－＾）

そして中には・・・

こ～んなにかわいいミニどら焼きと最中がっっ！！

女子一同「か～わい～ぃ（●＾o＾●）」

小さくてとっても愛らしいこの和菓子達!!

予想通り・・・いや、それ以上にまことにまことにおいしゅうございます！！

ミニどら焼きは、求肥が入ったもちもちしっとりした皮に、粒あんのようでいてとてもなめらかなこしあんのようでもある、何とも上品な甘さのあんが入り、２個でも３個でもいけるおいしさです！

最中もこれまたっっ・・・

無類のあんこ好きのカオリン、ノックアウト(>_<)!

こんなにおいしいお菓子、なんとお取り寄せ可能です！！

さっそくＨＰで調べているところをスタッフに笑われました！

でも、おいしい情報もゲットでルンルンなカオリンです♪